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2026年3月26日 (木)

マグロの刺身の新たな食べ方の研究

1774351113911 マグロの刺身を食べたのだが、今私は醤油がダメなので、ごま油、岩塩、レモン果汁で食べてみた。 結構美味しい。

 日本人にとって最高の食べ方ワサビ醤油が100とするならば、70くらいの味だった。

 ちょっと面白かったので、今後色々な食べ方を研究していきたい。

 こんなテーマ、美味しんぼにもありましたよね。

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