賞味期限を二か月以上も過ぎてしまった納豆。 開けると水分が抜けてドライ納豆、という感じになる。 実は私はこれが結構好き。 歯ごたえがあって、味も濃く成る。
わざわざ作ら無いが、時々冷蔵庫の奥そこから発掘される。 その時はお宝を見つけたような嬉しさ! 味噌汁にいれても良いし、カレーライスのトッピングにも合う。 昨日は大根オロシに入れて食べた。 美味しかった~ ※ あくまで個人の感想です。
名付けて、「干し納豆」
本日の体重 53kg
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