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2022年1月18日 (火)

松前漬けを作ってみる。

1642500821510 お正月に実家で貰って来たスルメが有ったのを思いだし、どうするか考えて、松前漬けを作ってみる事にした。

 作り方はネットですぐにわかったし、その材料はほぼ家にあった。 因みに松前漬けに不要のゲソはコンロで炙って食べた。 美味しかった。

1642500813354 つけダレを作って、細切りにした昆布をスルメを混ぜるだけ。 ちょっとスルメが少なかったかな~

 時々かきまぜて二日後に完成予定。 美味しくできるかな。

1642500799361 ついでに、前から考えていた、フライドウドンを作ってみた。 袋入りのゆでうどんを油で揚げるだけ。

 そのまま食べてみると、うどんの塩味が丁度よく、そのままパクパク食べられる美味しさだった。

1642500847569 トンカツソースやトマトケチャップも美味しい。 芋のアクの無い、さっぱりしたフライドポテトといったところか。

1642468675158 ベランダのウエディングさん、とても綺麗な色に咲いてくれました。

 

 本日の体重 54.5kg 

 

 

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