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2019年2月 1日 (金)

やはり本場の方が

やはり本場の方が
 時々買っているキムチに韓国産が登場した。 キムチだから韓国産というのは当たり前だが、このメーカーのキムチは今まで中国産で、それに加えて韓国産が出たのだ。

 値段は同じ、早速買ってみた。

 食べて見ると、アッサリしていて私はこちらが好きだ。 アッサリしている、と言うよりはアミノ酸調味料の量が少ない感じだ。 私は、あまりにもコクを強調したような味は苦手だ。

 唐辛子がタップリまぶしてあるが、この唐辛子の味がまた良い。 トゲトゲしていなくて丸みのある辛さと言えばいいのか。

 やはり本場の方が美味しい。

 わたしの一番のお気に入りキムチは京都のイズミヤで売っていたキムチなのだがいまでもあるのかな。

 今度京都に帰ったら探してみよう。

 本日の体重 56kg 

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