リベンジ、サバサンド

　米山サービスエリアの名物サバサンド。

　今年の夏に東北旅行した際に立ち寄った時に見つけた。

　そこで一つだけ買って見たのだが、子供に渡したら、この大きなサバサンドをペロリと完食してしまった。

　半分食べようと思っていたのに▪▪▪

　子供曰く、とても美味しかったと。

　ク～

　益々食べたくなったが米山サービスエリアは神戸からとても遠く簡単には行くことが出来ない。

　またいつかツーリングした時にでも、と思っていたら、その機会は予想外に早く訪れた。

　仕事で新潟を通る事になったのだ。

　時間的にも、米山サービスエリアに着くのがお昼時とタイミングバッチリ。

　一個￥５００のサバサンド大を買った。

　コッペパンに大きな鯖フライとオニオンスライスがたっぷり、そこへおこのみで塩コショウとレモン汁をかけていただく。

　カリカリに揚がった鯖フライに辛みの効いたオニオンスライスがよくあう。

　これで￥５００は結構お値打ち。

　明らかにこれを目当てに来たお客さんも多数見受けられた。

　米山サービスエリアにはなかなか来れないので、家で作って見ようかな。