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2018年9月18日 (火)

タラゴンってなに?

20180918ziryou 子供が料理をするので材料を買ってきてくれと。

 コヤツが料理すると普段我が家で使わないものを使うし高い。

 その材料の中にタラゴンがあった。 タラゴン???

 どおやら西洋のハーブで有るらしいが私は見た事も聞いた事も無い。

 私は料理はあまり作ら無いが好きな方なのでテレビや漫画はよく見る。 そんな中でもタラゴンは出てこなかった様に感じる。

 仕事帰りに ラムー、 トーホー、 マルアイ、 マンダイ、と四軒周ったが無かったし無いと思っていた。

 最後に行ったスーパー、マンダイのスパイスコーナーはとても充実していてかなりのライナップであったがタラゴンだけは無かった。

 いったいどんな味のハーブなのか興味が出てきたが、無い物は仕方が無い。

20180914ziryou2
 タラゴン無しで出来上がったのがこの料理。 タラゴンが入っていたらいかほど味が違っていたのだろう?

 一度たべてみたい。 できれば乾燥スパイスでなく、生のハーブで。

 本日の体重 56kg

 


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