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2018年1月27日 (土)

美味しいお米みい~つけ、宮城県の「つや姫」

20180127tuyahime 奥さんと子供がインフルエンザでダウンした時、おにぎりが食べたいとリクエストがあり、丁度その時、お米を切らしていたのでスーパーに買いに行った。

 いろいろ種類はあったが、袋の窓から見える米粒が丸々していて透明感があり、粒の大きさも均一だったので、これにしてみた。

 食感は、もち米のような弾力があり、甘味もタップリ。 おにぎりを作ったが、冷えた後も水分が飛ぶ事もなく、美味しく食べられた。

 奥さんはこれでお粥も作ったそうだが、お粥も美味しかったそうだ。

 私の個人的な評価では、「ゆめぴりか」や「晴天のへきれき」と同クラスがそれ以上の美味しさだ。

 久しぶりに美味しいお米を見つけた。

 本日の体重 57kg


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