奥さんと子供がインフルエンザでダウンした時、おにぎりが食べたいとリクエストがあり、丁度その時、お米を切らしていたのでスーパーに買いに行った。
いろいろ種類はあったが、袋の窓から見える米粒が丸々していて透明感があり、粒の大きさも均一だったので、これにしてみた。
食感は、もち米のような弾力があり、甘味もタップリ。 おにぎりを作ったが、冷えた後も水分が飛ぶ事もなく、美味しく食べられた。
奥さんはこれでお粥も作ったそうだが、お粥も美味しかったそうだ。
私の個人的な評価では、「ゆめぴりか」や「晴天のへきれき」と同クラスがそれ以上の美味しさだ。
久しぶりに美味しいお米を見つけた。
本日の体重 57kg
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