美味しいお米みい～つけ、宮城県の「つや姫」

　奥さんと子供がインフルエンザでダウンした時、おにぎりが食べたいとリクエストがあり、丁度その時、お米を切らしていたのでスーパーに買いに行った。

　いろいろ種類はあったが、袋の窓から見える米粒が丸々していて透明感があり、粒の大きさも均一だったので、これにしてみた。

　食感は、もち米のような弾力があり、甘味もタップリ。　おにぎりを作ったが、冷えた後も水分が飛ぶ事もなく、美味しく食べられた。

　奥さんはこれでお粥も作ったそうだが、お粥も美味しかったそうだ。

　私の個人的な評価では、「ゆめぴりか」や「晴天のへきれき」と同クラスがそれ以上の美味しさだ。

　久しぶりに美味しいお米を見つけた。

　本日の体重　57ｋｇ