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2013年6月 4日 (火)

お漬物に再チャレンジ

20130603nukadoko 去年、いつの間にやら糠漬け漬けを止めてしまって、その後の糠床の管理も止めていた。 

 ゴミの日に冷蔵庫の中を整理していたらコレがあった。 半年もほったらかしにしていたので当然捨てるつもりで冷蔵庫から取り出して蓋を開けると以外にも腐っていなかった。 以外だった。

 そこで早速キュウリを買ってきて1本漬けて見た。 実家から分けてもらった糠床なので、もし使える様なら嬉しい。

 本日の体重 55.5kg  

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