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2011年11月14日 (月)

コチュジャンで焼きうどん。

Kotyujyan  焼うどんが食べたくなったので、しょうゆ味にするか、ソース味にするか考えていたら、昔ホカ弁のメニューにあったコチュジャンの焼うどんを思い出した。

 それでコチュジャン味がどうしても食べたくなりスーパーに材料を買いに行った。 ニンニクの芽も入れたほうが美味しいだろうとそれも買った。

 早速奥さんに作ってもらったら、これがまたとっても美味しい、いっぺんでコチュジャン焼うどんが気に入ってしまった。 辛くてほんのり甘みが効いていて最高だ。 このコチュジャンが有れば、なんちゃって石焼ピビンバが作れそうなので今度やってみよう。 ナムルはどこで手に入るのかな。 

 

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