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2011年3月 9日 (水)

茶碗蒸しの新しい具を考える

Tyawanmusi_2  先日の蟹の身入り茶碗蒸し以来子供はすっかり茶碗蒸しにはまり今夜も茶碗蒸し。

 私はいい加減あきたので、新しい具を考えてみる事にした。

 手始めに今日は 焼ベーコン ミックスベジタブル 角切りジャガイモ。

 結果はかなり美味しかったが改善の余地アリだ。 ミックスベジタブルのニンジンとグリーンピースは要らない。 そして角切りジャガイモは素揚げにしてから入れたほうがよさそうだ。

 子供のリクエストで明日も茶碗蒸しが出るので、以上の改良版を作ってもらおう。 ブルーチーズやアサリなんかはどおだろう。

 さしずめ和風グラタンってとこか。

 3月9日と言えば フランコ・ウンチーニと巨摩郡の誕生日。 そしてもお一人同じ誕生日ライダーがいる。

 お誕生日おめでとう!

 「地獄を見たかい」 「また戻ってこいよ」

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