私のここ最近お気に入り惣菜と言えば、この春雨サラダだ。 小さいころ、よく母が市場で買ってきてくれた。 甘酸っぱくて、ヒンヤリしていて、ツルツルした食感が気持ちいい。 クロゴマの風味も忘れちゃいけない。
美味しいのだが、 いつも少ししか無いところが不満だった。 そこで奥さんに頼んでつくってもらたら、これがまた私のイメージピッタリの味に作ってくれて最高だった。 奥さん有難う
美味しすぎて三日連続食べました(笑)
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