お気に入りコーヒー

  お気に入りコーヒーといえば、この「キクノＩＦＣコーヒー」。　よくギフトでこれと似たドリップコーヒーがあるが、あれとはまるで美味しさが違う。　そのぶん保存は要冷凍・冷蔵だ。

　種類は3種類か4種類あったとおもうが、中でもブルーのパック、深いコクと苦味の「スペシャルブレンド」が好きだ。

　裏面の生豆生産国名と見ると、ブラジル・インドネシア他となっている。　コーヒーはブラジルが好きなので、やっぱり合っている。　モカなど、酸味のあるコーヒーはあまり好きではない。　まあミルクをいれると美味しいのだが。

　以前はコーヒーメーカーで、コーヒーを淹れていたが、豆の消費度合いや、手入れが面倒なので今はもっぱらネスカフェエクセラ。　　そして美味しいコーヒーがの飲みたくなるとコレを買うのだ。

　でも、お正月に喫茶店でみた、一人分作れるサイフォン式コーヒーの器具をみて欲しくなってしまった。　なんだか理科の実験みたいで面白い。

　フラスコと桐山ロートで作れるかな？