カレーに合う梅干

　 今日の夕食はカレーだったので、付け合せに、先日もらった減塩梅干をいっしょに食べてみた。

　カレーの付け合せと言えば、ラッキョウや福神漬けなど、甘みの強いのもが多いので、減塩梅干もいけると思ったからだ。

　カレーといっしょに食べてみたら、結構イケタ。　白ご飯と食べたときには、へんな甘みが気になったが、香辛料の効いたカレーなら気にならない、我ながら良い食べ方を思いついたもんだ。

漫画「美味しんぼ」でもカレー勝負<5>のときに、インド料理の梅干といわれる、マンゴを干したアムチュールが出てくる。　カレー勝負<9>では、アムチュールの入ったマサラ、「チャック・マサラ」がでてくる。

　本場のカレーにも梅干みたいなものが使われているのだから、日本風カレーに梅干が合っても不思議ではないかもしれない。